村上牛は、新潟県村上市・関川村・胎内市の豊かな自然の中で育てられた黒毛和牛の中から、厳しい基準を満たしたものだけに与えられるブランド牛です。きめ細かく美しい霜降り、とろけるような食感、上品な脂の甘みが特徴で、「ひと味違う黒毛和牛」として高い評価を受けています。

村上牛ブランドは、生産者たちが肉質向上への挑戦を続ける中で誕生しました。村上市和牛振興組合を中心に地域が一体となってブランド化に取り組み、全国へ出荷を開始。その品質の高さは全国でも認められ、平成8年度の全国肉用牛枝肉共励会では最高位となる「名誉賞」を受賞し、さらに多数の入賞牛を輩出する快挙を成し遂げました。こうして村上牛は全国に名を知られる高級ブランド和牛へと成長しました。

サーロインは牛肉の中でも「牛肉の王様」と称される人気部位。焼き上げた瞬間に広がる芳醇な香り、きめ細かな肉質、あふれる肉汁、そして上質な脂の甘みは格別です。一口頬張れば、村上牛ならではの濃厚な旨みととろけるような口どけをご堪能いただけます。

高級感のある化粧箱入りのため、お中元、お歳暮、内祝い、誕生日祝い、父の日、母の日など、大切な方への贈り物にも最適。感謝の気持ちを伝える特別なギフトとして喜ばれる逸品です。

全国にその名を轟かせた新潟自慢のブランド和牛「村上牛」。受賞歴に裏付けられた確かな美味しさを、大切な方への贈り物や特別な日のごちそうとしてぜひお楽しみください

内容量：250g×2枚　

原材料名：牛肉（新潟県産）

賞味期限：製造日+90日

冷凍便にてお送りします。