阿賀野市の豊かな自然と、地元の食の匠たちの想いから生まれたブランド牛「あがの姫牛」の牛ネック（首肉）を贅沢なブロック肉でお届けします。あがの姫牛は、阿賀野市の異業種連携チーム「あがの衆」が中心となり誕生したブランド牛で、やわらかな赤身とほどよい霜降り、まろやかな口当たりが特徴です。地元企業が協力した地域循環型農業の取り組みが高く評価され、農林水産省の「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」にも選定されています。
牛ネックは一頭から取れる量が限られる希少部位。よく動かす部位だからこそ赤身の旨みが濃く、コラーゲンや筋を豊富に含んでいます。じっくり煮込むことで驚くほどやわらかくなり、肉の旨みが溶け出した濃厚な味わいを楽しめます。
ビーフシチューや赤ワイン煮込み、欧風カレー、ポトフ、牛肉の角煮などの煮込み料理に最適。時間をかけて煮込むほどにホロホロとほどける食感になり、あがの姫牛ならではの上品な旨みとコクをご堪能いただけます。
地域資源を活かして育てられたあがの姫牛、地域の想いと美味しさが詰まった牛ネックブロックをぜひご家庭でお楽しみください。
内容量：1kg
原材料名：牛肉（新潟県産）
賞味期限：製造日+90日
写真はトレーパックになっていますがお届け商品は真空パックになっての冷凍便にてお届けになります。
牛ネックは一頭から取れる量が限られる希少部位。よく動かす部位だからこそ赤身の旨みが濃く、コラーゲンや筋を豊富に含んでいます。じっくり煮込むことで驚くほどやわらかくなり、肉の旨みが溶け出した濃厚な味わいを楽しめます。
ビーフシチューや赤ワイン煮込み、欧風カレー、ポトフ、牛肉の角煮などの煮込み料理に最適。時間をかけて煮込むほどにホロホロとほどける食感になり、あがの姫牛ならではの上品な旨みとコクをご堪能いただけます。
地域資源を活かして育てられたあがの姫牛、地域の想いと美味しさが詰まった牛ネックブロックをぜひご家庭でお楽しみください。
内容量：1kg
原材料名：牛肉（新潟県産）
賞味期限：製造日+90日
写真はトレーパックになっていますがお届け商品は真空パックになっての冷凍便にてお届けになります。
.
