希少部位ならではの食感と旨み

豚の頬から首まわりにかけての部位を使用した「トントロ」を、使いやすい7mm厚にスライスした商品です。

トントロは豚1頭からわずかしか取れない希少部位。赤身の旨みと脂の甘みをあわせ持ち、独特のコリコリとした食感が人気です。焼肉店では定番メニューとして親しまれ、幅広い世代から支持されています。

トントロは正式な部位名ではなく、「豚（トン）」と、まるで大トロのような脂の旨みを持つことから「トロ」を組み合わせて名付けられた呼び名です。

その名の通り、口の中で広がるジューシーな脂の甘みと、頬肉ならではの心地よい歯ごたえが魅力。脂がのっていながらもしつこさを感じにくく、リピーターの多い人気部位です。

厚すぎず薄すぎない7mmカットにすることで、トントロ本来の食感と旨みをしっかり楽しめる仕上がりとなっています。

焼くだけで香ばしさが引き立ち、ネギ塩・塩こしょう・味噌だれ・ピリ辛だれなど幅広い味付けと相性抜群。メインメニューからおつまみまでさまざまな用途にご利用いただけます。

大容量5kg入りのため、焼肉店・居酒屋・定食店・キッチンカー・イベント販売など、多くの食数を提供する店舗様にもおすすめです。

名称：豚トントロ
産地：ブラジル産　※原料の仕入れ状況によって産地が変動する場合があります。
内容量：5kg
賞味期限：製造日から1年
保存方法：冷凍保存
製造工場：株式会社佐藤食肉 本社工場 〒959-1961 新潟県阿賀野市山倉1912ｰ1